玉ねぎ(農薬不使用・減農薬)

阿波ツクヨミファーム

通常価格 ¥270

税込

重量(目安):800g, 1kg(一口サイズ)

種別:農薬不使用、減農薬

配送:4/1〜10/31の期間は必ず冷蔵便をお選びください。11/1〜3/31の期間は常温便と冷蔵便のどちらをお選びいただいても問題ございません。

カレーが一番美味しくなるのは新玉ねぎが楽しめる春!
冷凍すると早くあめ色にすることができます。
是非サラダでもお召し上がりください^^
キムチもオススメ!
美味しいです^^
一口サイズは約1kg!
丸ごと形を活かした煮物やオーブンで焼いたり、揚げたり、ピクルスもオススメです。
すりおろしてドレッシングやソースの材料にもぞうぞ^^

涙の元は硫化アリルという成分が揮発性が高いため。
加熱することでこの成分が辛味成分から甘味成分に変わります。
肉や魚の臭みを消す働きや、すりおろした玉ねぎを塗ったり、漬け込むと肉がやわらかくなります。
体にとっても消化液の分泌を促し、新陳代謝を盛んにしたり、血をサラサラにする働き、ビタミンB1の吸収も促してくれ、高血圧や糖尿病などに高い効果があると言われています。

▽たまねぎ/タマネギ/玉ねぎ/玉葱