自然農翡翠(白)長茄子1〜2本

阿波ツクヨミファーム

通常価格 ¥220

税込

重量(目安):300g

種別:自然農

配送:4/1〜10/31の期間は必ず冷蔵便をお選びください。11/1〜3/31の期間は常温便と冷蔵便のどちらをお選びいただいても問題ございません。

自然農翡翠"長"茄子です。

翡翠茄子との違いですが、お値段以外では基本的に形だけのち外ですので、同じ食べ方でお食べいただけます^^

翡翠茄子は固定種でその肉質が特徴です。
騙されたと思って揚げダシにしてみてください!
揚げる以外に焼いてステーキ、ピザの生地の代わりにと、焼く、炒めるが基本ですが、煮込むと溶けて崩れやすくトロトロになります^^
皮を細切りにして塩もみしてマヨで和えるとちょっとした1品になります。

▽翡翠長茄子/ひすいながなす/ヒスイナガナス