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ベジブロス(農薬・化学肥料不使用 野菜パウダー)*45g

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重量(目安):50g(内容量45g)

配送:常温便可 

【普段の料理にひと足しするだけで、健康野菜の豊富な栄養をプラス!】

自然栽培で元気に育った作物のみを使った野菜パウダーです。

使い方は簡単!普段のお味噌汁や炒め物、パスタなどにサッとひとさじ入れるだけ!

クセの少ない野菜パウダーですので、どんな料理の味も邪魔をいたしません。

むしろ野菜のもつ旨味が溶け出し、より複雑な味へと変化させてくれます!

 

農薬・化学肥料は不使用、添加物も一切入っていないので、

小さいお子様の離乳食などにも安心してお使いいただけます!

 

【こだわり①真に地球にも人にもやさしい商品づくり】

原材料となっている野菜はすべて自然栽培で作られています。

農薬・化学肥料を使わないことで土中生物を最大限生かし、豊かな土壌・大地づくりを行っています。

また、抗酸化作用やガン予防で近年注目される「ファイトケミカル」も豊富に含まれておりますので、いつまでも若く健康的に過ごしたいという方におすすめいたします。

【こだわり②規格外の野菜を活用し、食品ロス問題に貢献します】

世界各国の中でもトップクラスに食品ロスが多い日本。

食品ロスは、焼却処理による大量のエネルギー消費や食糧危機など様々な問題を抱えています。

一方、作物の生産現場では、ほんの少しの傷や形がいびつなだけで流通に出せないという理由から日々たくさんの捨てられてしまう野菜が出ているのが現状です。

その多くは流通市場に並ぶものと全くそん色なく、十分に美味しいものにも関わらず、です。

本商品は傷ものなど規格外の作物を活用し、食品ロス問題に貢献していきます。

 

【保存方法】

高温多湿、直射日光を避け、暗所に保存してください。

開封後は冷蔵庫で保存の上、お早目にお召し上がりください。

 【内容量】

45g

【商品補足】

原材料・・・トマト、人参など、季節・収穫状況によって異なります(全て農薬・化学肥料不使用)。

 

▽野菜パウダー/野菜だし/ベジブロス/べじぶろす

ツクヨミファームのこだわり

想定重量と品目数

※画像はイメージです。

以降1,100円毎に同様となります。

その時期のおすすめのお野菜を選んでお送りしています。時期や入れる野菜によって想定重量は異なります。実際の重量は梱包内容により変動いたします。苦手なものや、その他細かいご希望などございましたら備考欄にてお知らせ下さい。

追加でお米なども重量制限内で同梱できます。

(オンラインショップ内では特別栽培農産物も販売しております。農薬不使用の農産物の内容の追加は栽培期間中化学農薬化学肥料不使用のカテゴリーよりお選びください。)

最新のセット内容例はインスタグラムをご参考下さい。

配送方法

3/20〜10/31の期間は冷蔵便をご選択ください。11/1〜3/19の期間は常温便と冷蔵便のどちらをお選びいただいても問題ございません。

栽培方法

ツクヨミファームの野菜セットは以下の二種類の栽培方法で育てられています。

ツクヨミファームの農業についてはこちらをご覧ください。

現在ご提供中のセット内容

さつまいも、玉ねぎ、赤玉ねぎ、ジャガイモ、ニンニク、キャベツ、紫キャベツ、ロメインレタス、サンチュ、ブロッコリー、サラダほうれん草、青葱、ニラ、アスパラガス、わらび、よもぎ、三葉、パセリ、ローリエ、ローズマリー、ミント、レモンバーム、タイム、コリアンダーシード、アンチャン(バタフライピー)、トマト、フルーツトマト、ミニトマト、胡瓜、ズッキーニ、インゲン、原木椎茸、干し原木椎茸

(蓮根、南瓜、苺は単価が高いため、品目数の減少に繋がることからMサイズ以上のご注文、もしくはご希望された場合のみ、ハーブはご希望された時、もしくは金額の端数の調整、またはおまけで同梱しています。)

商品への想い

橙は代々の意で、阿波ツクヨミファームと厳選農家の特選野菜セットです。例え農薬や肥料が使えない状況になったとしても、幾代にも渡ってお付き合いできる、持続的な農業を続けます。

彌榮(いやさか)は皆様の祝福をお祈りする魔法の言葉「皆様に幸がありますように」を意味しています。ツクヨミファームのお野菜を選んで下さった皆様に幸せが訪れるよう思いを込めてお野菜セットの名前を名付けました。

土壌微生物多様性・活性値

1,356,861(偏差値65.8)
全国上位5%に入っています。
1万〜10万・・・資材等で微生物がほとんどいないもの
10万〜30万・・・土壌消毒を続けている土壌、病気が多発する(可能性含む)土壌
30万〜50万・・・農薬・化学肥料が過剰な土壌、病気が発生する(可能性含む)土壌
50万〜70万・・・ごく平均的な土壌、通路、裸地など
70万〜100万・・・土作りが比較的うまくいっている土壌
100万〜130万・・・豊かな土壌、農産物がおいしい、病気が起こりにくい
130万〜150万・・・大変豊かな土壌、農産物が大変おいしい、ほぼ病気が起きない
150万〜200万・・・極めて豊かな土壌、害虫が少なく、少肥料・少除草で栽培可能
200万〜・・・土ではなく、質の良いボカシや堆肥など

栄養価

人参を例とすると、栄養価は食品成分表(慣行栽培)の2倍を超えているので、お腹に入る量ではなく、摂取できる栄養価の量で言えば自然栽培の方が安くなるという逆転現象も起こり得ます。