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アントシアニンの塊!自然農アンチャン(バタフライピー)*10g【単品時は送料200円に修正】

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重量(目安):10g

種別:自然農

配送:常温便可

*アンチャンのみのご注文の場合、後程送料を200円に修正いたします。(100g以内)*

アンチャンはハーブティーとして楽しめる他、ソーダやミルク、ジュースで割ったり、レモンなど酸味のあるものを加えると青色から赤紫色へ変化します。(ほぼ無味無臭なので割ったり蜂蜜など、味を調整してお召し上がり下さい)
お酒との相性も抜群!
アイスにしたり、お菓子や料理の色付けに、石鹸などオリジナルのスキンケア作りに。
赤ワインやブルーベリー、紫キャベツなどに含まれているものと同じ抗酸化物質ポリフェノールの一種「アントシアニン」が主成分で、ブルーベリーの約4倍とその含有量はおそらく世界一
美と健康のための有効成分がとても豊富に含まれています。
タイでは『いつまでも若く美しくいられるハーブ』と呼ばれ、マイボトルで持ち歩いていますよ^^  

自由が丘バーガーさん、junmicchiさんのチーズケーキにもご利用頂きました。
Makuakeをご覧下さい^^
https://www.makuake.com/project/junmicchi-cheeseccake/

インドやタイなど南・東南アジアで古くから食材や服、化粧品など青く染める天然の色素、優れた薬効ハーブとして多目的に活用されてきました。
細胞の老化を防ぎ、眼精疲労をやわらげ、白髪や抜け毛を抑え、
美しい黒髪を保つ効果があると言われています。
パソコンワークで目を酷使する方や、白髪・抜け毛が気になる方、
老化に悩む方にもおすすめしたいハーブです^^

【アーユルヴェーダ(インドの伝統的医学)でのアンチャンの役割】
記憶増強剤、向知性薬(脳の認知力を高めるための薬)、抗ストレス薬、精神安定剤、抗鬱薬、抗けいれん剤、鎮静薬として何世紀にも渡り利用され続けてきた重要なハーブ。
その抽出物は抗菌性、解熱、抗炎症性、鎮痛作用、利尿効果、局部麻酔作用、抗糖尿病作用、殺虫作用、心筋をなだめるなどの特性をもち、偏頭痛、皮膚病、気管支炎、ぜんそく、結核、腹水(症)、潰瘍、熱病、黄疸、眼球筋症、食欲増進、毒の緩和と除去などに用いられています。

【飲み方(2人分)】
ホットの場合はアンチャン1gを沸騰した湯400〜500ccで1〜2分ほど煮出します。
茶こしなどで濾したのちカップに注ぎます。
(ほぼ無味無臭なので味を調整してお召し上がり下さい)
アイスの場合は、ホットよりやや濃いめに抽出して、氷を入れたグラスに注ぎます。
作り置きする場合、抽出後によく冷ましてから冷蔵庫で保存します。
*アンチャンには香りや甘みがありません。お好みで砂糖や蜂蜜、
レモンなどを入れたり、ソーダやジュースなんかで割ってお召し上がりください。

ツクヨミファームのこだわり

想定重量と品目数

※画像はイメージです。

以降1,100円毎に同様となります。

その時期のおすすめのお野菜を選んでお送りしています。時期や入れる野菜によって想定重量は異なります。実際の重量は梱包内容により変動いたします。苦手なものや、その他細かいご希望などございましたら備考欄にてお知らせ下さい。

追加でお米なども重量制限内で同梱できます。

(オンラインショップ内では特別栽培農産物も販売しております。農薬不使用の農産物の内容の追加は栽培期間中化学農薬化学肥料不使用のカテゴリーよりお選びください。)

最新のセット内容例はインスタグラムをご参考下さい。

配送方法

3/20〜10/31の期間は冷蔵便をご選択ください。11/1〜3/19の期間は常温便と冷蔵便のどちらをお選びいただいても問題ございません。

栽培方法

ツクヨミファームの野菜セットは以下の二種類の栽培方法で育てられています。

ツクヨミファームの農業についてはこちらをご覧ください。

現在ご提供中のセット内容

さつまいも、玉ねぎ、赤玉ねぎ、ジャガイモ、ニンニク、キャベツ、紫キャベツ、ロメインレタス、サンチュ、ブロッコリー、サラダほうれん草、青葱、ニラ、アスパラガス、わらび、よもぎ、三葉、パセリ、ローリエ、ローズマリー、ミント、レモンバーム、タイム、コリアンダーシード、アンチャン(バタフライピー)、トマト、フルーツトマト、ミニトマト、胡瓜、ズッキーニ、インゲン、原木椎茸、干し原木椎茸

(蓮根、南瓜、苺は単価が高いため、品目数の減少に繋がることからMサイズ以上のご注文、もしくはご希望された場合のみ、ハーブはご希望された時、もしくは金額の端数の調整、またはおまけで同梱しています。)

商品への想い

橙は代々の意で、阿波ツクヨミファームと厳選農家の特選野菜セットです。例え農薬や肥料が使えない状況になったとしても、幾代にも渡ってお付き合いできる、持続的な農業を続けます。

彌榮(いやさか)は皆様の祝福をお祈りする魔法の言葉「皆様に幸がありますように」を意味しています。ツクヨミファームのお野菜を選んで下さった皆様に幸せが訪れるよう思いを込めてお野菜セットの名前を名付けました。

土壌微生物多様性・活性値

1,356,861(偏差値65.8)
全国上位5%に入っています。
1万〜10万・・・資材等で微生物がほとんどいないもの
10万〜30万・・・土壌消毒を続けている土壌、病気が多発する(可能性含む)土壌
30万〜50万・・・農薬・化学肥料が過剰な土壌、病気が発生する(可能性含む)土壌
50万〜70万・・・ごく平均的な土壌、通路、裸地など
70万〜100万・・・土作りが比較的うまくいっている土壌
100万〜130万・・・豊かな土壌、農産物がおいしい、病気が起こりにくい
130万〜150万・・・大変豊かな土壌、農産物が大変おいしい、ほぼ病気が起きない
150万〜200万・・・極めて豊かな土壌、害虫が少なく、少肥料・少除草で栽培可能
200万〜・・・土ではなく、質の良いボカシや堆肥など

栄養価

人参を例とすると、栄養価は食品成分表(慣行栽培)の2倍を超えているので、お腹に入る量ではなく、摂取できる栄養価の量で言えば自然栽培の方が安くなるという逆転現象も起こり得ます。